Диета MIND при болезни Альцгеймера

Диета MIND® улучшает память и снижает риск болезни Альцгеймера!

Правильно подобранная диета может не только улучшить память, но и существенно снизить риск развития болезни Альцгеймера, считают американские ученые. У такой диеты даже есть название – РАЗУМ. Что об этом стоит знать?

Влияет ли диета на память?

Болезнь Альцгеймера – одно из самых распространенных нейродегенеративных заболеваний. Это приводит к исчезновению нервных клеток в головном мозге, что приводит, среди прочего, к при нарушении памяти, языковых проблемах и нарушениях ориентации. Заболевание чаще всего поражает людей старше 65 лет. В Польше им страдают около 250 000 человек. человек – Болезнь Альцгеймера все еще ждет прорыва в лечении и так называемых препарат третьего тысячелетия. «В настоящее время у нас есть только лекарства, которые влияют на симптомы», – говорит Габриэла Клодовска-Дуда, доктор медицинских наук, из центра Neuro-Care в Катовице, специализирующегося на лечении болезни Альцгеймера.

Однако последнее исследование, опубликованное в The Journal of the Alzheimer’s Association, вселяет надежду. Они предполагают, что правильно составленная диета может снизить риск некоторых неврологических заболеваний, включая болезнь Альцгеймера. Хотя ученые все еще ждут подтверждения своих заявлений, первые наблюдения, тем не менее, обнадеживают.

Надежда в диете

Исследования показали, что у 923 человек в возрасте от 59 до 98 лет, строго соблюдающих диету, известную как диета MIND (средиземноморское вмешательство DASH для нейродегенеративной задержки), риск развития заболевания в течение 54-месячного наблюдения составил 53 процента. меньше по сравнению с людьми, не соблюдающими эту диету. Новую диету разработали ученые из Медицинского центра Университета Раша в Чикаго. Это гибрид уже известных диет – DASH (диетические подходы к остановке гипертонии) и средиземноморской. По словам ученых, он оказывает такое же положительное влияние на мозг, как DASH и средиземноморская диета на сердечно-сосудистую систему.

– Диета MIND довольно проста. Он состоит из 10 групп продуктов, богатых витаминами, минералами, питательными веществами и жирами, которые положительно влияют на наш мозг. Диета MIND сочетает в себе две диеты, пользующиеся популярностью в течение многих лет, а именно DASH и средиземноморскую. Однако он отличается от них в нескольких принципиальных моментах, – поясняет специалист Neuro-Care.

Очень зеленая диета с вином

Прежде всего, в отличие от предшественников, диета рекомендует вводить большое количество листовой зелени, например Капуста, брокколи, различные сорта салата, шпинат и кольраби, которые являются овощами, богатыми витамином С и А. Эти продукты следует есть не реже двух раз в неделю, а лучший эффект достигается 6 раз в неделю. Это главное отличие диеты MIND от диет DASH и средиземноморской диеты, в которых зелень не делается такого упора.

Идеальная закуска в MIND оказывается миндаль и орехи, которые нужно есть не менее пяти раз в неделю. Причина? Они являются источником полезных жиров и антиоксидантов. Также они положительно влияют на уровень плохого холестерина. Специалисты рекомендуют обогатить рацион черника и клубника. Мы должны есть их не реже двух раз в неделю. Также рекомендуется часто дотягиваться до Фасоль – белый или красный. Он содержит ценную клетчатку и белок. Не зря говорят, что фасоль очищает разум.

Следует обогатить и рацион. хлеб из цельной зерна. Кроме того, их рекомендуют на ужин. РыбыЧто мы должны потреблять не реже одного раза в неделю. По словам создателей диеты, содержащиеся в рыбе ингредиенты защищают и улучшают функции мозга. Диетологи также рекомендуют есть два раза в неделю. Домашняя птица. И наоборот, следует заменить традиционные масла и жиры. Оливковое масло. Раз в неделю тоже не повредит Бокал красного вина.

– Диета MIND – это не что иное, как рационально сбалансированная диета, удобная для повседневного использования. Кроме того, он также положительно влияет на работу мозга, в основном за счет антиоксидантов, витаминов группы B и ненасыщенных жирных кислот, которые мы находим в ингредиентах меню, – говорит специалист Neuro-Care.

Черный список MIND

Создатели диеты также составили черный список продуктов, которые могут негативно сказаться на памяти. Мы должны сократить потребление нескольких товарных групп. Диета рекомендует, среди прочего ограничение употребления красного мяса – его можно есть только раз в 4 недели! Ограничьте потребление масла и маргарина до 1 чайной ложки в день. Из рациона должен исчезнуть и сыр. Следует исключить сладости и напитки с высоким содержанием сахара. Также запрещены фастфуд и все жареное.

Читайте также: Как подготовить праздник для сеньора?

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
MED-Forte.ru